Mintkyssar

Fina att ge bort och galet goda men kräver lite planering att göra.

• 1 äggvita
• 3,5 dl florsocker
• ca 1 tsk pepparmintsarom (pepparmintsolja är 4 gr starkare)
• block/mörk choklad

Vispa äggvitan till ett hårt skum. Tillsätt sedan aromen. Vispa sakta och tillsätt sockret tills blandningen är jämn och smidig. Klicka/spritsa ut tunna pluppar, ungefär som en krona. Jag provade med sked men att få de jämna var inte det lättaste. Låt de sedan torka i rumstemperatur, helst över natten. Smält sedan choklad och spritsa en droppe på varje plupp. Jag hade ingen sprits hemma så jag använde mig av en plastpåse med ett litet hål i.