Hard work

Kombinationen flyttpacka & två tentor på två dagar är sannerligen fantastisk!

Semester

Nu är jag tillbaka i storstadshetsen igen. Dock så är det sista veckan innan jag flyttar. Känns väldigt konstigt.  Men jag har ju två fantastiska tentor och ett seminarium att ta mig igenom först. Jag kan i alla fall minnas förra semesterveckan på landet...

Tre ting

Nu när jag flyttrensar i min friggebod hittar jag några av mina bästa saker igen. Här är mina absolut bästa just nu:

En guldkrabba, som dessutom är min gudmors gamla askfat. Så jävla kitschig och fantastisk så jag dör!

Surikatstatyn, en klassiker om man som jag kollat för mycket på Merkat Manor på Animal planet.

Magiska aladdin-lampan som låg längst ner i en fyndlåda efter en auktion. Ska fylla den med lampolja i sommar!

Premiärdopp

Nu har jag badat i lilla sjön! Och bildbevis finns såklart. 21 grader vare på ytan. Helt okej!

Pallkrage

För några år sen fixade jag i ordning en pallkrage. Det har varit lite från och till med den beroende på om jag varit hemma på sommaren eller inte.. Förra året slängde mamma i en massa kryddor som vi inte ens kunde urskilja sen. Igår tog jag tag i det och rensade hela lådan!

Förväntar mig nu en perfekt skörd av morötter, plocksallad & brytbönor!

Äldsta boken

Dethär är garanterat min äldsta bok. Ifrån 1859 och såklart ett loppisköp! Tycker det känns helt galet att tänka på hur många som läst i den innan jag.

Flyttpackning

Nu flyttar jag om mindre än två veckor! Jag har börjat packa och jag inser att det jag kommer sakna mest under sommaren när allt är nerpackat  är alla texter och små urklipp som jag (uppenbarligen) gillar att sätta upp överallt.

Soppkök

Ett bra initiativ som jag tycker är värt att uppmärksamma är Soppkök Stockholm. Det är helt enkelt precis som det låter, ett tillfälligt soppkök som också delar ut andra nödvändigheter. Mycket som privatpersoner och företag bidragit med. Det var vid Medborgarplatsen igår och jag var förbi och lämnade tandborstar och tandkräm. Tycker ni som bor i Stockholm ska hålla koll på när det dyker upp nästa gång!

Vad är Soppkök Stockholm?
Soppkök Stockholm är ett partipolitiskt, religiöst och organisatoriskt obundet initiativ, taget av privatpersoner med syfte att belysa problematiken kring den utbredda hemlösheten i Sverige. Vår intention är att på kort sikt primärt bidra till att underlätta för de utsatta individer och grupper som drabbats av hemlöshet, samt på längre sikt att bidra till att frågan lyfts och en gång för alla åtgärdas av ansvariga. Med ansvariga syftar vi på samhällsmedborgarna såväl som myndigheter, riksdag och regering. http://soppkokstockholm.wordpress.com/

Frulle

Älskar sparris med örtsalt & smör! Till och med till frukost.

Rödvinsfläckar

Jag har hört talas om olika husmortsips när det gäller rödvinsfläckar men aldrig haft chansen att prova. På en middag för några veckor sedan så fick jag dock rödvin på mina vita strumpor. Jag testade att koka upp lite mjölk och sen helt enkelt lägga strumporna i kastrullen och röra om några minuter. Det fungerade finfint! Trodde inte det skulle fungera så bra men här är resultatet:

Innan...

Tada! Inte helt vita kanske men rödvinsfläckarna är helt borta!

Vanilla

Jag har köpt ett ekologiskt och parfymfritt balsam men vill ändå att det ska lukta gott. Jag har inlett ett experiment då jag köpte en vanijlstång och skrapade ner en halva i balsamet. Nu har det stått i två dagar och jag har skakat flaskan några gånger. Det verkar fungera men det ska nog stå några dagar till innan det ska testas på riktigt. Spänningen är olidlig!

Dekoration

Varje gång någonting bakas som ska dekoreras med florsocker så måste jag klippa en papperschablon i sista sekund. I påsk vart det nån form av fantastisk höna..

Lista

Mitt i all flyttpackning har jag hittat "boken om mig själv" som alla i min klass skrev i 6:an. I den finns några viktiga listor som vi fick välja själva. Jag har skrivit en med god mat såklart en med äcklig.

God mat
1. taco (fortfarande!!)
2. flyande jacob
3. fiskgratäng (findus färdiga med potatismos, yum!)
4. jordgussbkräm (eh? kan knappt minnas att jag ätit det)
5. kebab

Äcklig mat
1. fiskbullar
2. blodpudding
3. gryta med apelsinskal (haha, what?)
4. oliver
5. tomatsoppa

Kan konstatera att några saker från listan äcklig mat faktiskt inte är äckliga längre. Förstaplatsen stämmer dock fortfarande på båda listorna!

Boktips

En bra bok som jag tycker alla borde läsa är denna:

"Det finns ett särskild plats i helvetet för kvinnor som inte hjälper varandra"

Bra mix av egna erfarenheter och fakta med ett språk som är lätt att ta till sig. Också en del praktiska tips och situationer som i alla fall fick mig att känna igen mig. Den är skriven av Lotta Snickare och Liza Marklund.

Grilla

Grilla är nog det godaste jag vet, alla gånger! Kanske att tacos är bättre, men bara under resten av året. I sommar ska jag grilla så ofta jag kan på min lilla miniklotgrill. Den funkar finfint!

Just nu ser min diet lite mer såhär ut:

Servis

Efter en massa tjat (okej en person) ska jag fixa lite inlägg igen!
Vad passar bättre än mitt senaste traderafynd? En av mina favoritserviser är helt klart Finess från Rörstrand. Så jäkla fint med gulddiamanter! Jag har en eller kanske två tallrikar och en vattenkanna. Alltså inte mycket alls, men nu har jag dessutom en gräddkanna! I övrigt har jag porslin-köpar-förbud tills jag har packat upp allt annat porslin jag har. Jag ska flytta förresten. Kan knappt vänta till ett eget kök igen! Livet som inneboende är snart över.

Allt-i-ett

Godaste maträtten just nu är allt-i-ett zucchinipasta. Älskar rätter där allt görs i en och samma panna utan mycket förberedelse alls. Jag gör pastan genom att hyvla zuchinin med osthyvel och strimlar sedan plattorna. Bryn i smör, tillsätt sedan grädde av valfri sort och skinka. Det går bra att variera och tillsätta vad du än har hemma. Krydda med salt & peppar. Riv gärna lite parmesan över.

Våren

Kom att tänka på att jag faktiskt gjorde klart ett till korsstygsbroderi för några veckor sedan. Min plan var att ha en lugn vår och inte ha för mycket att göra. Hur många korsstygsbroderier jag hann med? Två. Så jäkla typiskt mig! Nu sitter jag med heltidsstudier och två extrajobb. Precis som jag inte planerat. Allt eller inget, precis som vanligt. Men vad gör det å andra sidan. Jag hann ju vara ledig i tre veckor och jag har ett broderi till mitt framtida egna(!) kök...

Påskvecka

Som inneboende så blir det inte så mycket påskpyssel eller pynt. Knappt nånting alls fakiskt, speciellt inte eftersom jag åker hem när det är någon högtid på gång. Nu har jag ju turen att min mamma älskar pyssel av alla dess slag så när jag kommer hem råder ingen brist på påskänsla i alla fall.
I mitt lilla rum så har jag bytt ljus, köpt tulplaner och ställt fram det enda påskpynt jag har - mina guldkycklingar.

Typiskt att de skulle blomma en vecka för tidigt...

Livet återvänder

Jag hade helt glömt bort vad det här med hemtenta gör med mig. I två dagar har jag knappt gått utanför dörren och inte träffat några människor alls. Nu har jag just skickat in den! Två timmar tillgodo. Imorgon måste jag dock ta mig till bibblan med tanke på att jag visst råkade låna 13 böcker mitt i tentahetsen..

Till någonting helt annat. I helgen hittade jag en klänning jag tänkte ha på min systers student. Den ska kortas och fixas lite och jag tror det kommer bli super!

Helg

Den här veckan har varit fullt upp varje dag och så fortsätter det. Det här med att studera heltid och ha två jobb blir helt klart lite mycket ibland. Men det löser sig alltid trots allt. Idag ska jag iväg och jobba, ikväll är det hemtenta och sen ska jag på roadtrip. Tar med mig två fina vänner och styr bilen mot Värmland. Förhoppningsvis hittar vi nån fin loppis också. Nu tar vi helg!

Fröknäcke

Ett riktigt gott knäckebröd som passar de flesta, oavsett vad du äter eller tål:)

1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
½ dl linfrön
2 msk pofiber
1 msk fiberhusk
2 msk smör
ca. 3 dl kokande vatten
½ tsk örtsalt

Smält smöret i en kastrull tillsammans med vattnet. Blanda ihop de torra ingredienserna. Häll sedan vätskan över blandningen. Rör ihop till en smet och låt det stå några minuter. Smaka sedan av och salta om det behövs. Bed ut smeten tunnt på ett bakpåtspapper. Grädda i 150 grader omkrng 50 min beroende på ugn. Skär sedan fyrkanter direkt innan du sänker värmen till 50 grader och låter de stå och torka. De kan stå i nån/några timmar och knäcket är klart när det är hårt.

Ur kokbokssamlingen

Jag har en mindre samling gamla kokböcker. När jag är på loppis eller auktion kan jag verkligen inte låta bli att köpa gamla fina böcker. Dessutom är det nästan aldrig någon som vill ha de eftersom de tar sån plats. Jag älskar att sitta och bläddra i gamla kok och husmorsböcker och läsa om hur det var förr och titta på gamla recept och instruktioner. En av mina nyaste böcker är denna Kristidsnyckel. Helt fantastisk tycker jag!

4.50 kr + oms, ett riktigt kap!

Kaninragu eller kanske brynt kalv till middag?

Längst bak finn en lång lista med varor du kan ersätta i recepten om du i kristider inte får tag i den rätta ingrediensen. Uppfinningsrikedomen är fascinerande när det kommer till ersättning! Skulle vi använda en sådan idag skulle vi inte behöva slänga nån mat alls...

Dille deluxe

Åh! Jag vill inte äta något annat på minst en vecka. Fröknäcke med mjukost, avocado & lite örtsalt. Himla synd att det varken är super-eko eller billigt.. Fröknäcket gör jag förresten själv och det är superenkelt!

Broderier

Jag har gjort klart ett broderi. Om någon hade sagt till mig att jag någonsin skulle brodera igen efter att ha tagit mig igenom sjätte klass syslöjd hade jag inte trott det för en sekund! Men nu har jag gjort ett, helt själv. Är för otålig för mönster och hittar på lite efterhand jag behöver.

 Lite lagom präktigt hänger det på väggen som en påminnelse!

Lördagsbestyr

Lördagsfrulle! Plättar är perfekt uppladdning för nu ska jag till Retromässan, tjoho!

Snabblunch

Häromdagen fyndade jag ett paket saffran som låg längst in i skafferiet. Jag bestämde mig för att testa en snabblunch, saffranspannkaka. Saffran luktar så gott och jag åt pannkakan med vispad kanelgrädde och några bär. På bilden syns också det fina vädret som jag har utanför fönstret just nu, det är vår!

1,5 dl keso (avrunnen)
1 dl grädde
1pkt saffran
1 dl hackad sötmadel
2 ägg
Lite sötning (valfritt)
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingredienser i en bunke. Häll ner smeten i en smörad form och grädda i ca. 30 min.

Rostat bröd

Jag hade ett par pitabröd som jag ville göra något av. Jag skar upp bröden i små bitar och rostade i stekpannan i olja. Strödde lite örtsalt över under tiden. Håll sedan lite koll så att de inte bränns eller rostas för snabbt. Förvara bitarna i en burk med tätt lock och använd som topping i till exempel en soppa. Snyggt med burkar i köket också.

Rotfruktssoppa

Bra och billig studentmat är helt klart rotfruktssoppa. Jag toppade med rostade brödbitar och solrosfrön.

1 stor morot

1 halv kålrot

1 rödbeta

½ purjolök

grönsaksbuljong

1 skvätt grädde

Jag använde helt enkelt de grönsaker jag hade hemma. Skiva alla grönsaker och bryn de i smör. Tillsätt sedan ca 7 dl vatten och grönsaksbuljong. Låt sjuda till grönsakerna mjuknat. Mixa sedan med mixerstav och tillsätt ev lite grädde. Klart!