Trattisar

För inte alls längesen så var jag en sån som faktiskt bara åt gula vanliga kantareller. Men förra året fick jag lite torkade trattkantareller av min moster och i år gav jag mig ut på jakt efter en ny omgång. Herregud vad svamp! Fick sluta plocka och gå hem med det jag hade. Nu är den torkad och klar och jag har så det räcker tills nästa höst. Bra att använda i soppor, såser och stuvningar.