Sur grädde

Ett himla bra och enkelt tips om du precis som jag inte gillar att slänga någon mat. Om du har grädde som du inte kommer hinna använda så frys in i iskubsformar. Sedan kan du använda dessa små tärningar till såser eller olika röror. Detta fungerar också bra med vitt eller rött vin. Perfekt att ha några tärningar till hands när det behövs.