Röda äpplen

De här äpplena är så himla fina så jag kan inte låta bli utan vill prova vartendaste recept som finns. Det var oklart om det var goda att äta överhuvudtaget så jag provade med en smulpaj. Gjorde även egen vaniljsås till. Har gått runt och trott att det var så svårt men det visade sig att det gick snabbt och vart så mycket godare.

Äpplepaj med vaniljsås & körsbärssaft

Såhär gjorde jag vaniljsås:
2 dl mjölk
1 msk potatismjöl
1 ägg
1 msk socker
2 tsk vaniljsocker

Blanda alla ingredienser utom vaniljsockret i en kastrull. Låt såsen koka upp under omrörning tills du får en bra konsistens. Låt såsen svalna och tillsätt därefter vaniljsockret. Färdigt att servera!