"Råraka": Riv rättikan och krama ur vattnet. En 10 cm lång bit är lagom till två små rårakor. Blanda ner ett ägg tillsammans med den rivna rättikan och salta och peppra efter smak. Stek tills de fått fin färg. Servera med valfria tillbehör.
tisdag 18 oktober 2011
Rättika
Någonting jag verkligen gillar är rårakor. Eftersom det alltid är roligt med nya alternativ så blev jag glad när jag för några månader sedan upptäckte rättika. Med liknande egenskaper som potatis är den utmärkt till råraka.Nu är råraka, bacon och lite råröda/lättsockrade lingon en klar favorit.
"Råraka": Riv rättikan och krama ur vattnet. En 10 cm lång bit är lagom till två små rårakor. Blanda ner ett ägg tillsammans med den rivna rättikan och salta och peppra efter smak. Stek tills de fått fin färg. Servera med valfria tillbehör.
"Råraka": Riv rättikan och krama ur vattnet. En 10 cm lång bit är lagom till två små rårakor. Blanda ner ett ägg tillsammans med den rivna rättikan och salta och peppra efter smak. Stek tills de fått fin färg. Servera med valfria tillbehör.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar