Crêpes

Gårdagens lunch blev kantrarellcrêpes. Passar bra eftersom jag för tillfället har dille på allt med svamp i. Jag blandade stekta kantareller med creme fraiche, salt, peppar & lite lök. Tillaga och smaka av tills du fått den  konsistens och smak du vill ha. Som crêpes använde jag ett ägg och en skvätt grädde som jag stekte som en tunn omelett. Galet gott!