tisdag 6 december 2011

Kycklinglår

Jag äter sällan kyckling så när det väl händer vill jag vara säker på att det blir gott. Såhär brukar jag göra:
Valfri mängd kyckinglår/delar. Sätt ugnen på 200grader och lägg kycklingen i ugnsfast form. Ringa över lite olja och krydda med salt, peppar & rosmarin. Låt sedan stå i ugnen i ca 30 min, kontrollera om köttsaften är klar genom ett litet snitt på ovansidan. Jag serverade med sallad och rostade solrosfrön. Steker fröna i kastrull tillsammans med olja och salt till de får en fin färg. Supergott som tillbehör.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar